Le “sorteo” est une cérémonie traditionnelle qui se déroule avant la corrida et constitue un élément essentiel du rituel taurin. Il s’agit du tirage au sort qui détermine quelle équipe de toreros (cuadrilla) affrontera quels taureaux.
Ce tirage au sort est généralement effectué le matin de la corrida, en présence des représentants des matadors, des autorités et parfois du public. Les lots de taureaux sont attribués de manière aléatoire aux différentes cuadrillas, ce qui garantit l’équité de la compétition.
Le sorteo revêt une importance particulière car les caractéristiques de chaque taureau (poids, cornage, comportement prévisible) peuvent influencer considérablement le déroulement de la lidia et les possibilités artistiques offertes au torero.
Dans le cadre prestigieux de la feria de Nîmes, cette cérémonie respecte scrupuleusement les traditions séculaires de la tauromachie.